Even een hapje en drankje voor je het vliegtuig instapt. Of passanten die onder het genot van een kop koffie toestellen konden aanschouwen. Dat was het idee van Bites & Flight, het luchthavenrestaurant op Groningen Airport Eelde. Maar het restaurant met bar is sinds vorige week gesloten. Er komt een bistro voor in de plaats, die volgens planning eind mei open zal gaan voor het publiek. Tot dan is er ook geen mogelijkheid om het befaamde uitzwaaiterras te bezoeken.
Eigenaar van het luchthavenrestaurant is Vermaat Events. De telefoniste moet er een collega bijhalen want ze weet alleen dat het restaurant in Groningen is (‘oh ja, Drenthe’) maar verder heeft ze geen idee. ‘Wij regelen alleen de evenementen en..